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Los fosfatos son considerados sales, son utilizados como aditivos en los alimentos, puede ser usado como regulador de acidez.
CARACTERÍSTICAS
Formula: NaH2PO4H2O Peso Molecular: 137.99 No. 10049-21-5 Aspecto: Cristales Color: Incoloro Olor: Inodoro Umbral olfativo: NA pH: 4.1 - 4.5 a 50g/l 25°C Punto de fusión: Descomposición Punto/intervalo de ebullición: ND Punto de inflamación: No se inflama Tasa de evaporación: ND Inflamabilidad (solido, gas): ND Límite de explosión, inferior: ND Límite superior de explosividad: ND Presión de vapor: ND Densidad relativa del vapor: ND Densidad: 2.04 g/cm3 a 20°C Densidad relativa: ND Solubilidad en agua: 850 g/l a 20°C soluble Coeficiente de reparto n- octanol/agua: ND Temperatura de auto inflamación: ND Temperatura de descomposición: 100°C Viscosidad, dinámica: ND Propiedades explosivas: No clasificado como explosivo Propiedades comburentes: Ninguno |